ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN PENDEKATAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ)
Sari
PT. Galaxy Puspa Mega adalah perusahaan yang bergerak di bidang penerbit dan percetakan buku pelajaran dan buku referensi. Permasalahan yang sering dihadapi adalah sering kurangnya pengendaliaan persediaan bahan baku karena sering mengalami kelebihan atau kekurangan persediaan bahan baku. Tujuan penelitian adalah untuk membandingkan peramalan pemesanan bahan baku, perbandingan jumlah pemesanan bahan baku, frekuensi pemesanan, safety stock, reorder point dan total biaya persediaan bahan baku dengan metode EOQ terhadap kebijakan perusahaan selama ini. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif dengan menggunakan data perusahaan pada tahun 2018 dan juga menggunakan metode wawancara dengan pemilik. Teknik analisis data yang digunakan untuk melakukan peramalan pemesanan bahan baku adalah single exponential smoothing dan moving average, dan untuk menghitung persediaan bahan baku kertas yang optimal menggunakan metode EOQ (Economic Order Quantity). Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian yang dilakukan adalah pengendalian persediaan dengan metode EOQ dapat menghemat total biaya persediaan sebesar Rp 35,792,407 dari yang sebelumnya Rp 69,279,987 menjadi Rp 33,487,580. Penghematan biaya persediaan ini dapat menaikkan keuntungan perusahaan dan dapat membuat pengendalian persediaan menjadi lebih baik.Selanjutnya untuk mengatasi fluktuasi persediaan, maka ditentukan safety stock sebesar 2,456 Kg atau 5 roll bahan baku kertas. Hasil peramalan persediaan menggunakan moving average ternyata lebih kecil penyimpangannya daripada peramalan menggunakan single exponential smoothing. Kata kunci : EOQ, single exponential smoothing, metode moving average, safety stock, reorder point.
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Assauri Sofjan. 2016. Manajemen
Operasi Dan Produksi Edisi 3.
Jakarta: RajaGrafindo Persada
Gaspersz Vincent. 2002. Total Quality
Management. Jakarta: Gramedia
Pustaka
Ginting, Rosnani. 2007. Sistem
Produksi. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Gunawan Adi Saputro dan Marwan
Asri. 2000. Anggaran Perusahaan
Edisi 3. Yogyakarta: BPFE.
Heizer Jay dan Render Barry. 2011.
Operations Management. Buku 1
Edisi 9.Jakarta: Salemba Empat
Herjanto, Eddy. 2008. Manajemen
Operasi, Edisi Ketiga. Jakarta:
Grasindo.
Horngern, Charles T. & Forster,
Geroge. 2012. Cost Accounting: A
Managerial
Emphasis. (14ͭ ͪ Ed). Pearson
Education
Indrajit, R. E. 2003. Manajemen
Persediaan. Jakarta: Gramedia
Widiasarana
Kiseo, Donald E., Jerry J. Weygandt,
dan Terry D. Warfeld. 2011.
Intermediate
| J u r n a l T e k n i k I n d u s t r i
ISSN : 2302 - 2205
E-ISSN : 2808 - 7321
Accounting. IFRS Edition. United
States of America: John Wiley
&Sons,Inc
Murahartawaty. 2009. Peramalan.
Jakarta: Sekolah Tinggi Teknologi
Telkom.
Nasution A.H. dan Prasetyawan Y.
Perencanaan dan
Pengendalian Produksi, Edisi
Pertama. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Prawirosoentono, Sujadi. 2001.
Manajemen Operasi Analisis dan
Studi Kasus.Jakarta: Bumi Aksara
Rangkuti Freddy. 1996. Manajemen
Persediaan. Jakarta: Raja Grafindo
Persada
Ristono Agus. 2016. Manajemen
Persediaan Edisi 1. Yogyakarta:
Graha Ilmu
Stice dan Skousen. 2009. Akuntansi
Intermediate. Buku 1 Edisi 16.
Jakarta Salemba Empat
Supranto J. 2000. Statistik (Teori dan
Aplikasi), Edisi Keenam.
Jakarta:Erlangga.
Syukron, Amin. 2013. Pengantar
Teknik Industri. Yogyakarta: Graha
Ilmu
Yunarto, Martinus. 2005. Inventory
Management. Jakarta: PT Elex
Media Komputindo
DOI: https://doi.org/10.35968/jtin.v12i1.1055
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
Indexed by: